まだまだ寒いものの
昨日は１日スバラシイ天気だった。
そんな中知人が約束通り我が家に車を停め
山スキーを履いて家の前の山から鹿狩りに。

２時間ほどで「しとめたぞ～」と戻ってきた。
おお。やりましたね。

うちの裏の林の木に鹿をぶらさげ
解体ショーの始まり。
なんだかドキドキする。
かわいそうだしちょいとグロテスクだし。



ブログにアップするにはちょっと
画像的にキツイかな～と思い修正してあります。

それにしてもうちの娘。
「なんかこわーい」とか言いながらも
間近でずっと見ている。
おお。あんた度胸あるのね～

学校でも動物の命をいただいて
日々我々がおいしいものを口にできるという教育が
きちんとなされているらしく
娘はそれを身をもって体験できたというわけだ。


ほんの少しおすそ分けしていただければと思っていたのに
大量に分けていただいた。
２時間ちかくかけて息が切れるほどの大変な解体作業。
本当にご苦労様でした。大切に食べさせていただきます。

というわけでまずはステーキかな～



塩麹にしばらく漬けて
そのままレアで焼き、にんにくソースをかけていただいた。

ちょっと固かったけど
味は極上でした。
たーんまりいただきました。

ごちそうさまでした～！


今日は３月１１日。
あれから１年です。

何もできない私達だけれど
犠牲者とそして未だに苦しみ続けている人たちを想い
こうして元気に生かされている私達は
犠牲者の分も日々を精一杯生きていくのみ。

今日はバーサースキー大会。
きっと開会式で犠牲者たちへの追悼が皆で行われるはず。

そして元気に走ろう。